帶著不管是愛意還是心意還是實驗精神, 做餅乾是愉快又可以打發時間的活動!
烤完餅乾整個房子散發的濃濃奶油香, 更是讓人無法抵擋
這裡提供我自己試過很多次都沒失敗的餅乾食譜
如果你因為這個餅乾得到幸福, 要記得跟我說唷!
材料:
奶油 75g
糖 40g(依個人喜好)
蛋 1顆
麵粉 150g
其他材料像是想做巧克力口味就加可可粉,奶茶口味就加奶茶粉
作法:
1) 奶油室溫軟化, 大概半小時差不多
2) 把糖加到奶油裡打發, 打到你覺得奶油看起來鬆鬆的
3) 接下來把蛋打進去, 繼續攪拌
4) 麵粉類的東西,包含你想要的additional flavor慢慢加到這黏稠的混合物裡
5) 等到整體混合成麵團, 用你乾淨的手去搓揉, 直到有一體感
烤箱180度,預熱10分鐘
預熱過程中你可以把麵團分成小塊,壓扁成餅乾的樣子
如果你有特別目的,或許可想辦法做成個愛心或是小熊?
烤個20分鐘大概就可以囉~ 這要依你烤箱的火力而定, 總之第一次做怕烤焦就乖乖在旁邊守著吧
Saturday, April 28, 2007
[食譜] 怎樣都會成功的餅乾
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