[Food] 炸醬~肉醬

昨天看到櫃子裡居然有媽媽特地從高雄帶來的炸醬包,
為了八月份即將離開台北,得趕快把家裡吃的東西清清!

因為偷懶,只到家樂福買了一盒絞肉~應該要準備的蔥,豆乾...通通省略
畢竟東西加的越多越不能擺~以我現在回家吃飯的頻率來說,東西能擺比較重要!




材料:
炸醬(豆瓣醬和甜麵醬,比例隨意)
絞肉(隨醬多寡調整,我也不知道該怎麼抓)
洋蔥乾 (這從好市多買來的,對於偶爾才需要用到洋蔥的人很方便)

作法:
起油鍋把肉炒到八分熟,加入炸醬和水,調整到你想要的濃稠度
我個人因為不吃湯麵,所以喜愛稠一點~

然後等煮滾就好


很簡單吧~ 不過炸醬萬能,學起來很方便!