[FOOD] 賞花館@高雄農16特區

今天約了國小國中時期英文老師吃飯,老師是個神奇又多金, 對自己超級有自信但你也很難不佩服他的人
大概一年多沒跟老師碰面,這次趁回高榮服務又比較閒的時候出來碰碰面
沒想到老師的女兒已經在上週結婚! 對象還是目前在美國西北大學醫院服務的有為青年
據老師說是個優秀長的又像王力宏的ABC....
(上面這句話應該是要來刺激我的吧XD)

用餐地點選在農16 賞花館
雖然離我家很近,但慚愧的是今天第一次造訪
餐廳造景如同名稱一樣,結合了綠樹的自然和大面採光落地玻璃
讓人可以邊用餐邊欣賞綠樹,享受跳脫市區的嫻靜

餐點以套餐為主,假日僅供應排餐類
價錢從400-1000,除了主餐外,湯沙拉甜點通通可以續點不加價
不過正常人胃口也沒這麼大~ 規規矩矩吃完套餐裡的內容就差不多了

今天三人點了
1) 鱈魚
2) 羊膝
3) 豬腳

餐前湯麵包沙拉容我跳過,大概就是一般能見到的組合那樣
味道不差,卻也不是非常特別

鱈魚
表皮煎的金黃酥脆,肉質不錯算是緊實,不像有些鱈魚一夾就散
佐以奶油醬汁,醬汁不膩,算是非常對味份量剛好的菜

羊膝
搭配番茄醬汁的羊膝,沒有什麼羊的腥羶味,可惜的是膠質稍嫌不足
所以整道菜如果沒有沾醬就會顯的口乾
不過調味算是不錯,大量的蔬菜讓整盤肉不會給人太大的壓迫感
雖然我還是吃不完~ 感謝炯伯的大力相助!
附餐煎馬鈴薯很不賴~ 我最喜歡這種垃圾食物:P

豬腳
份量很大,店家貼心的將豬腳沿骨切下,少去刀工不佳時的尷尬
皮很脆,肉很嫩~對於平時到莎諾,隨意鳥,甜橘等餐廳偏好點豬腳來品嘗的人
這家的豬腳的確值得一試!

綜合心得:
主餐都有一定水準! 附餐就普普通通,故建議不要被可以無限續點的噱頭迷惑
把重心放在主餐比較實際
價位偏高,以高雄用餐價錢來說算是高等級的,但生意很好,M型社會咩
可以來試試看~天氣好的日子吃午餐不賴


題外話心得:
每次跟老師吃完飯都會自省自己的不足
論背景沒背景,論家世沒家世,論計劃沒計劃,總之就是個平庸的駝鳥人
談話之中感覺到老師對台灣前途的擔憂,並慶幸自己有能力將孩子送到美國去

但出國的選擇並不適合所有人,不同的成長背景,不同的家庭,不同的經濟狀況
心理或許很想出去,外國的收入可能真的比較好,聽起來欣欣向榮
不過目前就是要接受目前只能待下來的事實
其實原本不認為待下來很差的,但當你四周的人都不斷唱衰後,就會開始慌張

未來會怎樣呢? 自己的競爭力在哪裡? 該怎麼規劃方向?
到目前為止我都用管好現在就好這理由搪塞,逃避去想