....抱怨

幹

今天真的是很不爽

要怎樣喜歡值班呢

心理建設這招已經沒有用了

[Food] 遠企地中海美食節

已經好久沒有涉足大飯店品嚐美食,其實大部分時候簡單的自助餐就打發好幾天

這次不得不承認一部分是想為這2個多月忙亂的生活出口氣, 恰好又看到"客座主廚"這有趣的東西...看著貴鬆鬆的價錢,一邊安慰自己省下出國機票錢,一邊心理建設這兩個月真是很辛苦, 心一橫, 就訂了位!

餐廳是遠企飯店38F 馬可波羅餐廳, 號稱有"浪漫氣氛和高樓夜景"的地方

不過印象中食物不怎麼樣 :P, 到是有個"求婚桌"的噱頭

昨天用餐採用單點的方式,這樣比起套餐倒不特別貴

捨去前菜, 直接點了一份燉飯, 兩份主菜和一份甜點

水資另計, 不過是好喝的氣泡水(而我又很會喝水)或是aqua panna

乳鴿燉飯~ 口味偏鹹, 是米心微硬的標準口感, 乳鴿肉同雞肉般,但有些無法形容的不同

燉飯的味道不太入味, 或許是因為太鹹的關係? 得搭配乳鴿來吃才會比較有趣

我比較喜歡la cocotte墨魚燉飯, 不過米粒口感上還是以遠企的比較習慣

火腿鮪魚捲 (把名字都簡化了...)

這就非常好吃

火腿鹹搭配鮪魚的鮮,十分平衡

鮪魚肉非常有嚼勁, 僅表面做了炙烤, 但絲毫沒有腥味

搭配盤底上的橄欖油, 感覺清爽又好吃

豬肉卷 (更簡化...)

這個也好好吃~~

烤乳豬的脆皮包著一點也不柴的豬肉和某種香料肉餡

抱歉我越來越懶, 也忘記到底是甚麼了

地下還有豐富酒味的蘋果泥醬

雖然吃完的瞬間有點膩, 不過兩人分食就剛剛好~

松子塔

這也很好吃

很費工的一道甜點, 聽說塔皮有大量的松子

塔餡是沙巴傭醬汁

第一次吃到這樣的作品!

真是特別:)

用餐最後還被招待了茶跟餅干(biscotti)

碰上了真人版的求婚大作戰!

愉快的夜晚哪~