哎唷~ 好久沒有做菜囉!! 一般就隨隨便便弄個義大利麵醬吃好幾天, 想不出甚麼變化
- 馬鈴薯 1個半
- 牛肉片(我用燒烤牛小排切片)
- 洋蔥 1個
- 醬油
- 鹽巴
- 味琳
- 把東西都準備好,馬鈴薯切塊,洋蔥切絲,牛肉片也可以切小片一點
(因為自己吃,這些準備都很隨性) - 把可愛的小鍋拿出來, 加點油, 轉一轉把油coating在鍋面上
- 開中小火, 把洋蔥加進去,拌炒一下,蓋鍋蓋
- 接下來倒入馬鈴薯,拌炒一下,蓋鍋蓋
- 歐!! 這時候洋蔥開始拼命出水,真的燉菜不用加水耶!!
- 然後加一點鹽,拌一拌, 加入醬油和味琳
(重點是蓋鍋蓋喔! 這樣可以確保水氣密封,馬鈴薯會很快軟掉) - 把牛肉加進去,轉小火
- 大概煮個10分鐘關火,繼續悶













