Showing posts with label FOOD factory. Show all posts
Showing posts with label FOOD factory. Show all posts

Saturday, May 01, 2010

[Cooking!] Le creuset 馬鈴薯燉肉

哎唷~ 好久沒有做菜囉!! 一般就隨隨便便弄個義大利麵醬吃好幾天, 想不出甚麼變化


上星期去逛街,看到Le Creuset的鍋子在特價! 每次經過city super都得克制衝動把這些五顏六色的可愛鍋子帶回家~~ 就算不常用,漂亮的擺著也好! (這真是不好的想法)
既然在特價, 我想應該是買進的時機囉 :)

聽銷售人員說用這鍋子燉菜都不需要加水, 我滿腹疑惑, 沒有水是要怎麼燉東西呢?
不過因為這鍋子實在太可愛,就算銷售人員說用這鍋子不用加料我都還是會買回家...

今天利用美麗的下午來做一道"馬鈴薯燉肉"
之前的經驗都要燉好久,到最後肉都老了馬鈴薯還沒入味
來看看這號稱燉菜最適合的Le Creuset有甚麼不同吧

<材料>
  • 馬鈴薯 1個半
  • 牛肉片(我用燒烤牛小排切片)
  • 洋蔥 1個
  • 醬油
  • 鹽巴
  • 味琳
<做法>
  • 把東西都準備好,馬鈴薯切塊,洋蔥切絲,牛肉片也可以切小片一點
    (因為自己吃,這些準備都很隨性)
  • 把可愛的小鍋拿出來, 加點油, 轉一轉把油coating在鍋面上
  • 開中小火, 把洋蔥加進去,拌炒一下,蓋鍋蓋
  • 接下來倒入馬鈴薯,拌炒一下,蓋鍋蓋
  • 歐!! 這時候洋蔥開始拼命出水,真的燉菜不用加水耶!!
  • 然後加一點鹽,拌一拌, 加入醬油和味琳
    (重點是蓋鍋蓋喔! 這樣可以確保水氣密封,馬鈴薯會很快軟掉)
  • 把牛肉加進去,轉小火
  • 大概煮個10分鐘關火,繼續悶

成品出乎我意料的好吃!!! 馬鈴薯好鬆軟好入味, 不是爛巴巴的軟喔,而是鬆軟
牛肉也一點也不老~ 我可是用全聯便宜66元冷藏牛肉呢

這鍋真棒! 害我好想來第二個 XD


Wednesday, September 02, 2009

[Recipe] 牛肉湯

自從吃過"阿里郎"的牛肉湯年糕, 對韓式牛肉湯那濃郁卻不油膩的湯頭便念念不忘

近乎乳白色的湯汁, 除了有濃濃的牛肉香還有一些蔬菜的甜, 不管冬天夏天都適合品嚐

9月開始PGY社區醫學訓練, 課程安排在永和耕莘醫院, 為期一個月
永和耕莘因為是教會醫院,有豐富的社區醫療經驗, 相信我會大開眼界 (這部分月底再分享)
醫院大門前是永和韓國街, 沿路店家販賣許多韓國商品, 從泡菜,辣椒粉,柚子茶到人參糖,煎餅粉,筷子...通通都有~~
隨便走進晃晃,居然發現了神奇新玩意兒! 牛肉粉
小老闆說這就是韓國牛肉湯成功的神奇關鍵! 喔! 說到我心坎裡了~~因為我也想做牛肉湯

材料:
  • 牛肉 (我只有牛肋條)
  • 洋蔥
  • 白蘿蔔
  • 神奇牛肉粉
做法:
  • 先將材料切塊, 牛肉煮熟會縮, 請不要切的太小
  • 煮一鍋水, 將牛肉塊先放到水裡煮一煮, 撈起來, 把水倒掉 --->去油
  • 壓力鍋中裝好冷水, 把洋蔥跟牛肉放進去, 蓋上鍋蓋, 煮到飄起兩格, 關火等待
這時候我跑出去騎腳踏車~ 40分鐘後回到家
  • 把切塊的蘿蔔加入剛剛煮好的牛肉湯,開小火繼續, 把蘿蔔煮軟, 接著拿出神奇牛肉粉,
    酌量加入, 邊加邊嚐味道
  • 另一鍋煮水煮麵煮小白菜~~ 等到這些都弄好, 蘿蔔就軟啦 :)
心得:
  • 因為材料簡單,湯頭沒有外面店家講究, 但是今日的牛肉湯我給予極高評價, 很好喝
  • 牛肋條太肥了, 若換成牛腱, 或許會更健康一點
  • 聽說神奇牛肉粉還能拿來炒菜, 下次試試看好了


Saturday, November 29, 2008

[Recipe] baby rib

上次在Costco抱回一盒Ribs, 想要自己來做烤肋排, 這應該不難吧~ 那時候這麼覺得...
憑著直覺, 也沒看甚麼食譜, 今天中午趁著冷冷的天氣, 難得甚麼事情也不用做, 來試試看怎麼做烤肋排, 喔, 我很偷懶, 直接用美式烤肉醬, 所以沒有marinate的煩惱

材料:
  1. Rib rack
  2. 烤肉醬
  3. 烤箱

方法:
  1. 前一晚上先用烤肉醬醃肉, 這次的經驗是: the more the better, 多用一點醬吧!!
    記得還要搓搓揉揉, 聽說這樣更容易入味
  2. 烤箱攝氏230度,先預熱
  3. 把肋排放到鋁箔紙內包好
  4. 封住的肋排在烤箱中先烤25分鐘
  5. 打開鋁箔紙, 繼續烤15分鐘, 溫度可以稍微調低一點不然會燒焦
然後這樣就好了~

所以我的心得是: 包鋁箔紙可以烤久一點, 肉會比較軟, 一剝就骨肉分開
另外, 烤肉醬多放一些, 醃久一點! 不然豬有種味道, 吃多了會感覺怪怪的....

外面的肋排賣太貴啦!! 自己做成本實在不高呢 :)



Sunday, August 31, 2008

[Food] Prime Rib

黃金八月就用黃金prime rib做結吧~

我不常吃牛排, 不習慣太多肉和太多脂肪, 現在在外頭吃牛排也太貴了, 重點是找不到浪漫的另一半共享, 一個人跑去吃牛排挺感傷的齁~~
在家吃就好很多很多, 自己決定熟度, 自己承受失敗或享受成功, 配菜雖然不會太豪華, 但喝完酒想睡覺可以馬上躺下~

煎牛排的技巧? 恩~ 這方面我不太有信心, 畢竟不常料理
不過最近常用的方法是: 先煎後烤, 優點是可以維持表面不焦但肉熟, 缺點是還沒掌握到熟度拿捏

從Costco搬回的prime rib steak, 油花很漂亮, 很肥~
第一次被我煎失敗但肉質還是軟嫩到不行! 超厲害的肉
這次稍微比較成功一點, 或許之後來研究如何做 sauce

做法很簡單

  1. 準備步驟: 烤箱200度預熱
  2. 先把鍋子燒熱, 滾燙燙的熱才行! 用不沾鍋可以不加油, 感覺健康一點
  3. 放入牛排, 每面停留30秒到1分鐘, 這步驟是為了將肉汁封住
  4. 將牛排放到tin foil上包起來放到烤箱裡
  5. 依個人喜愛熟度決定時間, 我這次放了5分鐘, 感覺有6分熟
  6. 把盤子也放到烤箱裡順便加熱~
如果說要準備配菜, 就趁烤箱烤肉時進行
我通常會用煎牛排逼出來的油來炒蔬菜, 加一點點Balsamico vinegar 就很美味,也能把蔬菜甜味帶出來

好吃的牛排是不需要調味的, 灑點鹽巴就好
不過下次我想用Balsamico來做醬汁~~ 因為prime rib太油了

Tuesday, July 29, 2008

[Cook] Red Curry and Beef

最近想來點不同的嚐試, 總是番茄燉牛肉有點無趣
上次逛家樂福看見東南亞商品區有一包包紅咖哩醬,就來試試看吧!

材料:
1) 紅咖哩醬
2) 椰奶
3) 糖(聽說要用棕梠糖palm sugar? 不過我沒有這東西)
4) 肉或海鮮 (有錢就可以用綜合海鮮)
5) 綜合香料(可有可無, 味道有差就是)
6) 水


作法:
1) 起油鍋熱鍋子把肉類加進去
2) 大約表面著色後就把咖哩醬加進去
3) 接下來倒入椰奶跟水來調整濃稠度,慢慢攪拌要確定curry paste融化
4) 等到開了之後就可以放到電鍋或是快鍋裡頭慢慢煮, 把肉煮軟
如果是海鮮類就可以不用這步驟, 推薦快鍋, 全部只要10分鐘
5) 最後再把糖加進去,一些香料, 就完成了


心得:
超簡單吧
因為我家沒有蔥薑蒜所以其實放一點蔥好像也是不賴
這東西星期六或日做好, 放在冰箱, 回到家熱個餅或是飯就可以馬上開動
很好吃喔~

Monday, July 07, 2008

[Cooking] Classico sauce & recipe

自從回到北榮下廚的機會便大大減少, 大概是因為每天回家都已經7點, 想到還要起爐灶, 等待, 善後....整個沒勁~ 最後大多在石牌夜市隨便解決, 不然就是....天阿~我想不起來這近三個月來我到底吃了什麼.....

在SF那段時間跟巴西室友學了一些巴西菜, 燉豆子, bread pudding, 蕃茄奶油蝦, 燉飯......結果都沒機會練習, 現在忘的差不多了, 改天可能得寫信給Gisele要食譜, 他應該會笑我是個Loser 哈哈

在SF同樣因為外食太貴, 大部分時間自己準備食物, 懷念 Trader Joe's 選擇豐富價錢尚可的各式熟食, 我想念焗烤茄子!! Aubergine Lasagna~ 還有artichoke dipping!!

偏離主題~ 今天要介紹的是懶人食譜, 專門為回家很晚但卻想自己弄東西來吃的人設計
其實也沒有高深的學問~ 一切都很簡單, 舉一反三!

材料:

  1. Classico 義大利麵醬 1/2罐
  2. 肉類或海鮮 隨意, 依經濟狀況而定
  3. Garlic 5 cloves
  4. olive oil
  5. salt
  6. oregano

**選擇classico是因為味道比較自然, 聽說prego比較酸, 其他牌子太貴買不起

作法:
  1. 起油鍋, 放入garlic, 肉類/海鮮
  2. 如果有閒錢就來點白酒搭配海鮮, 相信我味道有差!
  3. 然後倒入 Classico Sauce, 等第一次滾了就轉小火
  4. 不用煮太久, 料熟了就好~
  5. 嚐嚐味道, 太鹹加點水(應該不會太鹹) ; 太酸加點糖
**通常用Canned sauce的好處就是方便, 但缺點是無法自己控制味道...這裡加入大蒜跟oregano就 是為了讓味道有些變化, 以此類推, 加點cream, cheese.....也都是變通方法


心得:
  1. 半罐sauce大約可以吃三次, 我通常都偷懶配 linguine, 但聽說也可變成 panini內餡, pizza topping....
  2. 先做好 sauce可以確保回到家15分鐘內吃到晚餐, 好像不錯
  3. 這個醬還可以拿來燉牛肉, 下次再說

有更多的食譜可以去classico網頁看看~

Saturday, August 11, 2007

[FOOD] recipe: psata in ketchup

I'm praparing to move down south, back to my hometown- Kaohsiung. So my priority right now is to clean up the fridge of all food storage.

Today I used frozen broccoli, pasta noodle, dried onion, olive oil and ketchup(you bet, it can go with everything) and made this newly invented pasta my dinner.
It's quick and easy! As for the taste, satisfying to me!

Ingredients:
pasta noodle, I prefer Linguine
assorted vegetables, here I use broccoli, black olive, baby carrot
dried onion, to add some flavor
salt
Ketchup, Heinz is good

1. boil the noodle, probably takes 8-10 minutes
2. boil the vegetables as well
3. mix everything together, voila~ this is it


to my surprise, ketchup makes a good pasta sauce. Well, I mean if you just want to feed yourself and are not finicky about food, Ketchup is a choice.
However, I personally believe that lots of foods become more tasty with ketchup.

give it a try, you'll be impressed. hopefully in a good way :P

Sunday, June 24, 2007

[Food] 炸醬~肉醬

昨天看到櫃子裡居然有媽媽特地從高雄帶來的炸醬包,
為了八月份即將離開台北,得趕快把家裡吃的東西清清!

因為偷懶,只到家樂福買了一盒絞肉~應該要準備的蔥,豆乾...通通省略
畢竟東西加的越多越不能擺~以我現在回家吃飯的頻率來說,東西能擺比較重要!




材料:
炸醬(豆瓣醬和甜麵醬,比例隨意)
絞肉(隨醬多寡調整,我也不知道該怎麼抓)
洋蔥乾 (這從好市多買來的,對於偶爾才需要用到洋蔥的人很方便)

作法:
起油鍋把肉炒到八分熟,加入炸醬和水,調整到你想要的濃稠度
我個人因為不吃湯麵,所以喜愛稠一點~

然後等煮滾就好


很簡單吧~ 不過炸醬萬能,學起來很方便!

Tuesday, June 19, 2007

[Food] 夜烤~ 的後續

昨天參加了夜烤,很好玩很瘋狂...吃的東西很多,大家通通拼命吃,拼命烤~
我也特別藉由上山幫忙拿水果蛋糕運動一下,但還是很飽 =.=
(阿喵太高估大家啦 哈哈)


奮戰將近4小時,還是有些東西剩下,於是昨天我就負責把剩下的一包肉,一盒甜不辣,一包玉米帶回家~真是考驗我的能力捏!除了肉外其他兩樣都是平常不會出現在我food list的材料
跟她們有初次見面的害羞~要怎樣讓他們變好吃呢?





腦力激盪 Let's GO!



想半天,最後決定肉拿來炒,甜不辣和玉米煮湯,甜不辣自己也可以獨立被炒! 原本想來炸個甜不辣,但因為有點胖就先放棄 :P

左邊是甜不辣玉米湯 ; 右邊是花椰菜炒肉絲和辣豆瓣醬炒甜不辣



甜不辣玉米湯:
用高湯粉提味,玉米先放進去,等到顏色變的金黃再加入甜不辣
甜不辣不要煮太久,不然會軟糊糊很很噁心~

肉片炒花椰菜:
因為烤肉片已經事先醃過,這道菜就省力許多~
只要事先把肉片切絲,過油撈起,接著炒青菜,待7分熟再把肉放進去就可以了

炒甜不辣:
甜不辣很油,所以可以酌量放油或不放也可以!
加辣豆瓣醬是我突然想到的~ 平常我實在很少吃甜不辣

心得:
咳~以後烤肉還是要量力而為啦~ 不然每次都接受甜不辣的逆襲有點可怕^^"

不過我還是喜歡烤肉~好好玩

Saturday, April 28, 2007

[食譜] 怎樣都會成功的餅乾

帶著不管是愛意還是心意還是實驗精神, 做餅乾是愉快又可以打發時間的活動!
烤完餅乾整個房子散發的濃濃奶油香, 更是讓人無法抵擋

這裡提供我自己試過很多次都沒失敗的餅乾食譜
如果你因為這個餅乾得到幸福, 要記得跟我說唷!



材料:
奶油 75g
糖 40g(依個人喜好)
蛋 1顆
麵粉 150g
其他材料像是想做巧克力口味就加可可粉,奶茶口味就加奶茶粉



作法:
1) 奶油室溫軟化, 大概半小時差不多
2) 把糖加到奶油裡打發, 打到你覺得奶油看起來鬆鬆的
3) 接下來把蛋打進去, 繼續攪拌
4) 麵粉類的東西,包含你想要的additional flavor慢慢加到這黏稠的混合物裡
5) 等到整體混合成麵團, 用你乾淨的手去搓揉, 直到有一體感

烤箱180度,預熱10分鐘
預熱過程中你可以把麵團分成小塊,壓扁成餅乾的樣子
如果你有特別目的,或許可想辦法做成個愛心或是小熊?

烤個20分鐘大概就可以囉~ 這要依你烤箱的火力而定, 總之第一次做怕烤焦就乖乖在旁邊守著吧



出爐就這樣~很簡單吧!大概40分鐘可以搞定
口味隨你喜歡


哀~ 我總覺得我的男朋友會很幸福捏~ 哈哈哈

Monday, September 25, 2006

[FOOD] couscous with beef

上次逛家樂福發現這有趣的東西 couscous 又名北非小米
但他跟中國的小米完全不一樣! 本質是細粒小麥粉喔 :)

做法很簡單,比台灣米飯簡單多了! 而且變化性也比較高,應該說很適合跟湯湯水水搭配食用



couscous部份


材料
:
couscous 2杯
水或高湯 1.5杯
洋蔥 半顆
鹽巴
油

作法:
1. 將油和洋蔥,鹽巴炒熱
2. couscous和水倒下去煮5分鐘



變化變化:
我加了咖哩粉,所以的到咖哩口味的couscous !
你可以加薑黃粉,鬱金香粉,番紅花.........

我加了之前燉好的牛肉~所以看起來豐富又美味
你可以加各種東西,肉類最佳(我覺得啦)

北非人應該會加點羊肉雞肉豆子之類的

Saturday, September 23, 2006

[FOOD] 橄欖醬 tapanade

忘記照照片,去google找圖來貼...這樣應該是犯法的吧
不過我做出來的跟照片長的差不多,大致上都是這樣綠綠黑黑的~



橄欖醬Tapanade
平常可以用來沾doritos, 塗在土司上, 拌沙拉, 拌麵
個人覺得真是萬能的東西!
做法也非常簡單! 不需要開火,所以在宿舍也可以做囉!

材料:
橄欖罐頭 1罐
鹽巴 少許
胡椒 少許
蒜頭 2瓣
洋蔥 半個
橄欖油 50cc


作法:
把所有東西放到果汁機或是食物調理機裡攪勻即可


超簡單吧:) 試試看唷,風味很不賴




Sunday, September 10, 2006

[FOOD] 麵包機: 咖啡核桃麵包

這週末真是太閒了@@ 而且一直下雨,不能出門.. 呆在家裡動不動就到廚房晃晃...結果就是做出一堆東西

繼昨天第一次跟麵包機先生合作,今天再接再厲, 往更奇怪的麵包邁進 :)

今天做的是: 咖啡核桃麵包

材料:
高筋麵粉300g (因為高麵用完了,一半換成中麵 , 結果待會再說)
咖啡液 160cc (建議用espresso等味道較濃郁的咖啡)
糖 50g (咖啡會苦阿, 所以糖要多點點)
蜂蜜 2T
油 2T
鹽巴 1 t
yeast 5g
B.P. 1 t (因為用了中麵, 最好加點點bp, 這是事後心得, 所以我沒加)
核桃 1/3杯


作法:
跟上篇差不多, 有興趣詳細資料再問我吧


結果:


剛剛說因為用中麵, 所以有不容易發起來的疑慮
可惜我製作時忘記添加一點點bp幫忙, 不然可以更蓬鬆的

不過口感還是十分紮實柔軟, 很適合牙齒不適的人享用

咖啡味道可以再濃一點! 下次改進:)







斷面看來還不錯吧 :)
可惜真的沒有發的很蓬鬆

下次用中麵要小心點!!

Saturday, September 09, 2006

[FOOD] 用麵包機做麵包



這次的主角是他~ 可愛的麵包機先生!!
這種麵包機器在國外似乎很盛行,有不少專門為它編寫的食譜!
目前台灣則可以看到東森購物台在大力促銷~但我想銷路應該不是太好
畢竟台灣麵包店這麼密集,實在很難說服大家自己動手做麵包

anyway~反正得到免費機器, 就好好把握不用自己揉麵團的機會吧!




材料:
高筋麵粉300g
水/牛奶 160g
鹽 1t
糖 2T
yeast <5g
奶油 15g

另外我還多加了一點點茶葉和燕麥 (第一次試做就隨便加囉)

方法:
1. 用麵包機將材料拌勻成麵團
2. 發酵 (麵包機 intrinsic setup)

接下來是重點了!!
3. 因為我覺得這台麵包機發酵時間不足,很容易失敗,所以我將麵糰取出整形後再發酵1hr
4. 等麵團變成原本兩倍大之後就可以送入烤箱
5. 190度烤35分鐘, 中間噴水三次

** 觀察麵糰發好沒非常重要! 沒發好的麵糰, 恩, 真的會很失敗
** 噴水的目的是製造酥脆的外皮! 原理我還沒領悟,不過這真的很有用 :)
當你學會這招,就不用聽信材料行老闆恐嚇你沒有蒸氣烤箱,不能烤麵包囉!







烤出來的成果,斷面還挺漂亮的呢
旁邊那塊小的被我咬了一口 :P

心得感想:
茶葉可以多放一些~ 增添風味
牛奶可以多放一點~ 增添柔軟度
做麵包很好玩! 大家可以試試看 !

Saturday, September 02, 2006

[FOOD] 紅燒羅宋牛肉

自從下定決心要避開冷凍食品,這學期就很忙碌的在廚房工作

其實這樣也很有趣~烹飪的確是非常好的娛樂




這次主菜是: 牛肉
採用料理方法: 西式紅燒
成果評價: ****

材料:
牛肉一些 (我選擇牛腱,因為比較不油) 150元
蕃茄4顆 (我用蕃茄罐頭,因為聽說最近蕃茄很貴) 30元
紅蘿蔔2根 10元
洋蔥1顆 (新鮮洋蔥真的很令人流淚) 20元

調味料:
醬油:酒:水=2:1:2
冰糖

作法:
1) 先用熱水川燙牛肉去血水去腥味
2) 把所有東西丟到快鍋裡,煮到你喜歡的軟度就ok了

所費時間大概40分鐘吧,不過煮的過程中不需要任何照顧
份量可以吃3次左右(大量的肉)

其實好的牛肉本身就很好吃,有時候根本覺得應該只要煎熟就好
這次牛肉是在Costco買的,品質不賴!
綜合蔬菜更是讓湯頭非常甘甜! 害我有做成羅宋湯的錯覺 :P

這次採用西式做法 , 少了中式慣有的辛香味, 口感非常溫和
利用快鍋可以很快的將牛肉煮透,也是方便省時的選擇

自己做有沒有比較便宜呢? 好像沒有

不過可以確保材料和過程都是最放心的選擇

Saturday, May 13, 2006

[Bakery] Focaccia

剛揉好的麵團,要揉成這樣好累@@

原來我手邊有focaccia的食譜! 既然這東西可以很柔軟那就來試試看吧~~
其實他的配方跟pizza crust很像,只是pizza要用低筋麵粉做會比較酥脆

材料:
高筋麵粉 300g
yeast 3g
溫水 180cc(其實大概150-160就好)
橄欖油 2T
salt 6g
**oregano 3T (此為額外加入的香料,因為我覺得focaccia應該要有香料)

作法:
1) 把所有材料混合
2) 柔柔柔柔柔,大概要30分鐘,會滿身大汗,手會很痠
3) 發酵到兩倍大(1hr)
4) 分小塊搓揉,鬆弛10分後再發一次(0.5hr)
5) 送進烤箱烤200度20分鐘



剛出爐的focaccia小朋友們^^they are gorgeous!

結果:
so damn good! 跟外面賣的真是沒兩樣!!
and it's inexpensive~ you only need flour and olive oil!
everyone should try :)

Let's have a closer look


Posted by Picasa

Sunday, April 02, 2006

我不是烤焦我是咖啡蛋糕

voila!千呼萬喚始出來^^親愛的咖啡起士蛋糕出爐囉!!

繼藍莓起士,優格起士之後最新力作~小寶貝咖啡起士蛋糕~~可是充滿大人風味的佳作呢

1)材料同其他作法,仍然是沒有加蛋的(怕胖)
2)餅乾底這次換成蘇打餅乾(消化餅用完哩..)
3)咖啡則用了150cc取代所有要添加的水分
4)糖只放了10g(希望能更突顯咖啡香,並降低熱量)
5)最後最後在撒點核桃裝飾^^

tres bien! super!

烘焙坊產品線又多了一樣囉 Posted by Picasa

Wednesday, March 29, 2006

黑眼豆豆巧克力小麵包

這什麼東西??! 恩~是我第一次製作的小麵包呦^^
取名為黑眼豆豆因為裡面放了巧克力顆粒~是我靈光一現想到的

材料:
高筋麵粉300g
砂糖 2T
酵母 2t
可可粉 2T
鹽 少許
溫水 200cc
巧克力 50g

作法:
1) 將粉料和勻,慢慢加水攪拌,搓揉..剛開始麵團很軟,軟到讓你擔心是不是失敗了..不過沒關係,他會越揉越乾!越揉越帶勁(about 25mins)
2) 將揉到可以程度的麵團放到微波爐發酵,1hr
3) 把麵團拿出整形,進行30分鐘的二次發酵
4) 把發完的小球球送到烤箱裡,200度10分鐘

恭喜恭喜^^ 麵包出爐囉!!!

心得:
揉麵團真的很累...害我今天手腕酸痛=.=
口味自己誇是沒用的...我覺得超好吃^^ 要有證人才行
今天給舜如還有家慧品嚐,大獲好評唷!!! 哈哈

做麵包真辛苦...需要一台攪拌機才是 Posted by Picasa

Pudding!!!

哇哇哇~~這麼可愛水嫩的布丁哪裡買的呀?
HoHoHo~不用買! 這是我表哥做的呢^___^
我表哥是奇人一枚,舉凡布丁豆花紅豆湯酸梅湯花生湯通通都會做!樣樣都好吃!
每次聽到又有布丁豆花出爐,不管怎樣都會抽空去拜訪
哈哈~當然也是因為到舅舅家總能吃到美味營養的家常菜
更有滿載而歸的伴手禮^^ 當然要去囉!!

相信不少人吃過伊蕾特布丁吧?!這比起伊蕾特可一點都不遜色呦! 下次應該說服表哥發展新口味才是! Posted by Picasa

 

Website Hit Counter
Online Computer Shop